HOROSCOPUL ANULUI 2025. Celebra MINERVA a citit în stele!
ALTCEVA cu Adrian Artene
Acasă » Știri » Masa de Revelion 2025. Rețeta simplă și rapidă de creveți flambați cu coniac, usturoi și pătrunjel pentru musafirii care iubesc fructele de mare

Masa de Revelion 2025. Rețeta simplă și rapidă de creveți flambați cu coniac, usturoi și pătrunjel pentru musafirii care iubesc fructele de mare

De: Alina Nistor 31/12/2024 | 06:30
Masa de Revelion 2025. Rețeta simplă și rapidă de creveți flambați cu coniac, usturoi și pătrunjel pentru musafirii care iubesc fructele de mare
Rețeta simplă și rapidă de creveți flambați cu coniac, usturoi și pătrunjel pentru musafirii care iubesc fructele de mare

O retetă originală din nordul Italiei excelentă pentru masa de Revelion va fi adorată de toți musafirii care iubesc fructele de mare. Prin famblarea lor cu coniacul, creveții devin gustoși și au o aromă deosebită.

Ingrediente:

  • -creveți decorticați și prefierți
  • -ulei de măsline
  • -usturoi
  • -coniac
  • -lămâie
  • -pătrunjel verde
  • -sare și piper
  • -fulgi de chili (optional)

Mod de preparare:

Într-o tigaie se pune puțin ulei de măsline în care se pun la prăjit creveții decorticați și spălați. Pentru ca se folosesc creveți prefierți, timpul de gătire este mic, de câteva minute. După ce se prăjesc 2-3 minute pe fiecare parte, se adaugă sare, piper și câțiva fulgi de chili (dacă doriți să fie picanți).

Zdrobiți 2-3 căței de usturoi și puneți-i în tigaie peste creveți. Stoarceți și o jumătate de lămâie. Adăugați un păhărel de coniac peste creveții din tigaie, aplecați ușor tigaia astfel încât să ia foc alcoolul, și lăsați sa se mai gătească 2-3 minute până când se evaporă alcoolul și rămâne doar aroma plăcută de coniac.

Aveți grijă să nu gătiți prea mult și să rămână în tigaie sosul delicios format de uleiul de măsline, zeama de lămâie și coniac. La final puneți o cantitate generoasă de pătrunjel verde tocat mărunt. Se servesc cu baghetă franțuzească prăjită sau se pot amesteca cu paste fierte al dente. Puteți încerca și o salată de creveți!

Salată de creveți cu avocado

Ingrediente:

  • 400 g – creveți proaspeți cu cap și carapace
  • 100 g –  rucola
  • 10-15 frunze de spanac
  • 15 g – migdale
  • 1 linguriță – oregano uscat
  • 1 linguriță – usturoi uscat
  • ½ linguriță – ardei chili afumat
  • 1/2 linguriță – sare
  • 2 avocado
  • 1 roșie
  • 1 lingură – ulei de măsline
  • Sucul de la ¼ de la o portocală

Ingrediente pentru sos:

  • 30 ml – ulei de măsline
  • Sucul de la ½ lămâie
  • Sare și piper

Mod de preparare:

  1. Curăță creveții de cap, carapace și intestin.
  2. Apoi taie felii subțiri de migdale.
  3. Pune migdalele pe o tigaie și prăjește-le 2 minute amestecând permanent.
  4. Apoi ia o altă tigaie, încinge-o la foc mare, toarnă în ea ulei, adaugă creveții, usturoiul uscat, oregano, chili, sare după gust, scurge sucul de la ¼ de portocală și prăjește creveții 2-3 minute amestecând din când în când. Scoate creveții pe o farfurie și lasă-i să se răcească.
  5. Între timp pregătește sosul: într-un borcan mic toarnă uleiul, scurge sucul de la ½ de lămâie, condimentează cu sare și piper, pune capacul și scutură borcanul câteva secunde până sosul devine de o culoare mai deschisă și mai dens.
  6. Taie avocado și roșia cubulețe.
  7. Asamblează salata: ia un platou încăpător, aranjează pe toată suprafața rucola, spanac, cubulețele de roșii și avocado, creveții și presară cu fulgi de migdale. La sfârșit toarnă sosul pregătit mai devreme.
Urmărește Cancan.ro pe Google News
Absolventă a Facultății de Filosofie și Științe Social-Politice din Cadul Universității ”Alexandru Ioan Cuza” din Iași. A urmat apoi studii universitare de masterat, ”Marketing Politic și Comunicare”, în cadrul aceleiași universități. citeste mai mult
Parteneri
Cum arată ACUM Alina Vidican, femeia părăsită de Borcea pentru Pelinel! Operațiile estetice au transformat-o total
Cum arată ACUM Alina Vidican, femeia părăsită de Borcea pentru Pelinel! Operațiile estetice au transformat-o...
FOTO. Imagini incendiare cu prezentatoarea TV care face o avere pe site-urile destinate adulților. S-a cuplat cu prietenul fostului iubit
FOTO. Imagini incendiare cu prezentatoarea TV care face o avere pe site-urile destinate adulților. S-a...
Vedetele din România care au cancer la colon. Ce simptome au avut: 'Totul a început de la o ciorbă'
Vedetele din România care au cancer la colon. Ce simptome au avut: 'Totul a început...
Cine este superba iubită a actorului român Sebastian Stan. A furat toate privirile la Globurile de Aur 2025 și este cunoscută dintr-un serial de top
Cine este superba iubită a actorului român Sebastian Stan. A furat toate privirile la Globurile...
Doliu în lumea televiziunii din România! A murit cunoscutul astrolog Ingrid Baciu. Vestea i-a cutremurat pe cei care o cunoșteau: „Mult prea devreme a plecat dintre noi”
Doliu în lumea televiziunii din România! A murit cunoscutul astrolog Ingrid Baciu. Vestea i-a cutremurat...
Două turiste au fost arestate în Dubai pentru că au râs de o localnică cu văl islamic care mânca la restaurant 
Două turiste au fost arestate în Dubai pentru că au râs de o localnică cu...
Războiul PUZ din Capitală. Dezvoltator: „Oamenii o să stea în chirie, pentru că nu își permit o locuință”. Argumentele lui Nicușor Dan
Războiul PUZ din Capitală. Dezvoltator: „Oamenii o să stea în chirie, pentru că nu își...
Momentul în care dronele ucrainene distrug sisteme Panțîr. „Soldații noștri continuă să transforme echipamentele rusești în fier vechi”
Momentul în care dronele ucrainene distrug sisteme Panțîr. „Soldații noștri continuă să transforme echipamentele rusești...
TOP 3 cele mai ieftine SUV-uri noi în 2025. Duster & rivalii, prețuri pt. ROMÂNIA
TOP 3 cele mai ieftine SUV-uri noi în 2025. Duster & rivalii, prețuri pt. ROMÂNIA
Sebastian Stan, câștigător la Globurile de Aur 2025! Primele declarații ale actorului: „Nu a fost un film ușor de făcut”
Sebastian Stan, câștigător la Globurile de Aur 2025! Primele declarații ale actorului: „Nu a fost...
Bărbat înjunghiat după ce a dat „like” pe TikTok unei femei măritate! Soțul și-a ieșit din minți când a văzut totul pe contul parteneri sale
Bărbat înjunghiat după ce a dat „like” pe TikTok unei femei măritate! Soțul și-a ieșit...
Anamaria Prodan, despre mama sa și cum obișnuia să ajute oamenii, în trecutul său!
Anamaria Prodan, despre mama sa și cum obișnuia să ajute oamenii, în trecutul său! "Nu...
După Covid-19, un nou virus face ravagii! Spitalele sunt pline. Ce simptome prezintă
După Covid-19, un nou virus face ravagii! Spitalele sunt pline. Ce simptome prezintă
Zona de lux din Bucureşti traversată de o stradă de pământ. De ce nu poate fi asfaltată
Zona de lux din Bucureşti traversată de o stradă de pământ. De ce nu poate...
BANCUL ZILEI. Bulă şi Ştrulă au băut mult de Revelion: Ai vrut să-mi vinzi ceasul de la Universitate!
BANCUL ZILEI. Bulă şi Ştrulă au băut mult de Revelion: Ai vrut să-mi vinzi ceasul...
Ce se întâmplă cu iPhone 17 Pro? Apple ia o decizie neașteptată!
Ce se întâmplă cu iPhone 17 Pro? Apple ia o decizie neașteptată!
SECRETUL din bucătărie: Sunt cartofii verzi buni de mâncat?
SECRETUL din bucătărie: Sunt cartofii verzi buni de mâncat?
Participaseră la Visuri la Cheie și toată lumea era impresionată de povestea lor. Acum, mama eroină a șase copii a murit și a lăsat în urmă o durere de nedescris, soțul e de neconsolat. Printre lacrimi, o apropiată a spus ce s-a întâmplat, iar detaliile sunt tulburătoare: „Au crucea grea de dus...”
Participaseră la Visuri la Cheie și toată lumea era impresionată de povestea lor. Acum, mama...
Ce trebuie să faci în dimineața zilei de Sf. Ioan Botezătorul ca să ai noroc tot anul. Vei fi ferit de necazuri și supărări
Ce trebuie să faci în dimineața zilei de Sf. Ioan Botezătorul ca să ai noroc...
CTP l-a luat la țintă pe David Popovici, după ce sportivul și-a luat bolid de 120.000 de euro: „Sunt uluit de micimea marelui vis pe care l-a avut”
CTP l-a luat la țintă pe David Popovici, după ce sportivul și-a luat bolid de...
Decizie pentru șoferi în UE. Vârsta după care NU mai poți conduce. Când se renunță la permis
Decizie pentru șoferi în UE. Vârsta după care NU mai poți conduce. Când se renunță...
Gabriela Cristea a făcut marele anunţ după vacanţa cu Tavi Clonda în Tenerife. Fanii au reacţionat
Gabriela Cristea a făcut marele anunţ după vacanţa cu Tavi Clonda în Tenerife. Fanii au...
Cum se anunță piața PC-urilor de gaming în 2025
Cum se anunță piața PC-urilor de gaming în 2025
Israel şi Hamas se contrazic cu privire la un posibil acord de încetare a focului
Israel şi Hamas se contrazic cu privire la un posibil acord de încetare a focului
Călin Georgescu NU va câștiga. România răsuflă ușurată. Dezvăluirea care schimbă totul
Călin Georgescu NU va câștiga. România răsuflă ușurată. Dezvăluirea care schimbă totul
Netflix a mai dat o lovitură, de data acesta cu un film românesc
Netflix a mai dat o lovitură, de data acesta cu un film românesc
Bill Gates, decizie extremă! Ce va face cu averea sa de 160 miliarde de dolari
Bill Gates, decizie extremă! Ce va face cu averea sa de 160 miliarde de dolari
Milionarul care s-a căsătorit cu nepoata fostei sale soţii a fost făcut praf: Nunta lui Iuda
Milionarul care s-a căsătorit cu nepoata fostei sale soţii a fost făcut praf: Nunta lui...
Iustina și Cornel Luchian de la Insula Iubirii, clipe de coșmar în mijlocul nopții. Au plecat pe jos, prin pădure, să caute ajutor
Iustina și Cornel Luchian de la Insula Iubirii, clipe de coșmar în mijlocul nopții. Au...
Alexandru Ciucu,  despre încercările de se împăca cu Alina Sorescu: ”Unele lucruri pot fi reparate”
Alexandru Ciucu, despre încercările de se împăca cu Alina Sorescu: ”Unele lucruri pot fi reparate”
Cele 5 zodii care pot da lovitura vieții până pe 15 ianuarie. Se anunță mare belșug pentru ele
Cele 5 zodii care pot da lovitura vieții până pe 15 ianuarie. Se anunță mare...
Locul din România în care se află Masa Tâlharilor. Se spune că acolo s-ar ascunde o comoară uriașă: “Aurul a rămas în pământ”
Locul din România în care se află Masa Tâlharilor. Se spune că acolo s-ar ascunde...
Mădălin Ionescu pleacă din televiziune din cauza problemelor de sănătate. Cine va prezenta emisiunea acestuia de la Antena Stars
Mădălin Ionescu pleacă din televiziune din cauza problemelor de sănătate. Cine va prezenta emisiunea acestuia...
×